| Độ khó | Trung bình |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Ba rọi heo: 300g
- Bắp mỹ: 1/2 trái
- Măng tây: 5 cây
- Cà chua bi: 5 trái
- Mè đen: 1m
- Mè trắng: 1m
- Hành băm: 1m
- Tỏi băm: 1.5M
- Lá basil (quế tây) khô
- Gia vị: Dầu hào, dầu điều, tiêu, dầu ăn, tương cà, tương ớt
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho thịt vào NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU, mở chế độ nướng thịt và nướng 160 độ lần 1 trong vòng 15 phút.
- Trở mặt thịt, cho rau củ vào và quét thêm ít dầu ăn bên ngoài, rắc ít lá basil khô, cho vào NCKD nướng thêm 15 phút.
- Xốt chấm: Pha hỗn hợp 1/2m tiêu, 1/3m bột ngọt ajinomoto, 1m đường, 1M dầu ăn, 1/2m tương cà, 2M nước tương Phú Sĩ, 1/2M tương ớt, 2M nước, 1M tỏi băm rồi nấu cho hỗn hợp sôi lên.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xăm thịt trước khi ướp giúp thịt thấm gia vị khi nướng hơn.
- Cho dầu để tinh dầu lá basil hòa tan và tăng hương thơm cho thịt.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
