| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 60 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai mỡ tím 250g
- Giò heo 4 khoanh
- Tôm sú 4 con
- Mực ống 1 con
- Trứng cút 4 quả
- Thịt càng cua 4 cái
- Bột gạo, bột năng mỗi loại 200g
- Nước dùng gà 1.5 lít
- Hành ngò, hành phi, ớt cắt lát
- Đường, muối, tiêu, nước mắm, rượu trắng
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Nêm nước dùng: đun sôi nước dùng, nêm 1m muối, 1/2M đường, 1.5M hạt nêm Aji-Ngon®, 1M nước mắm, cho cọng bánh canh vào nấu vừa chín, thêm giò heo, thịt càng cua, mực , tôm sú, trứng cút vào đun sôi, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Cho chút nước vào khoai mỡ, bọc lại bằng plastic và hấp trong lò vi sóng để khoai mỡ chín đều.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
