| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Củ cải trắng 300g
- Tôm đất nhỏ 200g
- Thịt heo xay 100g
- Bột gạo 150g
- Nước cốt dừa lon 50ml
- Hành tỏi băm 1M
- Hành lá 4 cây
- Dầu hành lá 1M
- Dầu ăn, tiêu, đường, muối
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho thịt heo xay và tôm cắt hạt lựu vào xào chín, tắt lửa, cho ngay bột đã pha vào khuấy đều, sau đó cho củ cải, hành lá vào trộn đều.
- Chuẩn bị 10 cái chén, quét dầu ăn lên chén, chia hỗn hợp bột vào chén, làm phẳng bề mặt, thêm tôm lên mặt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Sau đó đem hấp khoảng 20 phút.
- Pha 3M nước tương với 1m giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1/2m đường, cho dầu hành lá vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Pha bột với nước ấm trước giúp bột nở.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
