| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh gạo: 300g
- Gà má đùi: 150g
- Nấm đông cô tươi: 50g
- Bắp cải: 100g
- Hành tây: 1/2 củ
- Boa-rô: 1 cây
- Tỏi băm, mè rang
- Đường, tương ớt Hàn Quốc, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi nước, cho vào 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, rồi cho bánh gạo vào luộc chín, vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.
- Pha hỗn hợp xào: 1/2m hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2M tương ớt Hàn Quốc, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1 chén nước nóng, khuấy tan.
- Phi thơm tỏi băm với 3M dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn, cho hành tây, hành boa-rô, bắp cải, nấm đông cô vào xào chín, tiếp tục cho bánh gạo vào đảo sơ, rồi cho hỗn hợp xào vào, đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều vào bánh gạo, nước hơi sệt lại, cho lá boa-rô vào, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Luộc bánh gạo để bánh gạo mềm vừa ăn, khi xào xong không bị cứng.
- Khi luộc bánh gạo cho ít hạt nêm để bánh gạo sẽ có vị vừa ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
