| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Chuối cau 5 trái
- Bơ lạt 1M
- Nho 2 lạng
- Dâu tây 6 quả
- Húng lủi/húng bạc hà
- Mật ong, bột quế
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
- Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Xốt: Cho 1M mật ong, 1/2m bột quế, cho 2M nước vào chảo, đun sôi, rồi cho bơ lạt vào, chờ bơ tan, cho tiếp chuối lên chảo, đun lửa nhỏ vào rim, khoảng 5 phút.
- Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán tiếp 1 phút cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Dùng khăn ướt để hạ nhiệt độ của chảo trước khi đổ bánh giúp bánh chín đều và không bị cháy.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
