| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 60 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bột mì: 200g
- Bột gạo: 1M
- Bột nổi: 1m
- Khoai lang vàng: 150g
- Tôm đất: 200g
- Đu đủ: 50g
- Cà rốt: 50g
- Su hào: 50g
- Nước vôi trong: 1 tô
- Bột nghệ, ớt sừng
- Xà lách, rau thơm, ngò rí, tỏi, ớt băm
- Muối, đường, nước mắm, bột nghệ
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu trong chảo, đặt khuôn bánh vào cho nóng, lấy khuôn ra, cho bột, khoai và tôm lên, thả khuôn vào chảo dầu chiên chín vàng giòn.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nếu làm lượng nhiều và thường xuyên, có thể sử dụng bột cái để làm xốp bánh: trộn 50g bột mì, 1m men bánh mì và 3M nước ấm để trong 3h.
- Chọn khoai lang vàng để món ăn được đẹp mắt và có độ ngọt.
- Nên làm nóng khuôn trước khi cho bột để bánh không dính vào khuôn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
