| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm đất 200g
- Thịt nạc dăm 100g
- Tôm khô 50g
- Củ sắn 400g
- Hẹ 50g
- Ớt sừng 1 quả
- Trứng gà 2 quả
- Bắp hạt Mỹ đã luộc 1 chén
- ĂN KÈM: xà lách, rau thơm
- Gia vị: Tỏi, tiêu, dầu ăn, tương ớt, hành tỏi băm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm nóng vá để chiên bánh trong chảo dầu trước, múc ít hỗn hợp bột tráng đều vá, xếp thịt, củ sắn và múc thêm 1 lớp bột phủ lên, đặt 2 con tôm và lát ớt hình tam giác, nhúng vá bột vào chiên ngập dầu đến khi chín vàng, dùng mũi dao gỡ bánh, vớt bánh ra để ráo dầu.
- Pha xốt chấm: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 2M tương ớt.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn củ sắn to, vỏ đen là củ sắn đủ già, sẽ ít nước, bánh giòn lâu hơn.
- Thêm củ sắn và bắp, hẹ giúp cân bằng dinh dưỡng cho món bánh.
- Làm nóng khuôn trước khi chiên bánh giúp bánh dễ tróc sau khi chiên xong.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
