| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh tráng bột gạo 4 cái
- Bánh tráng bột gạo nướng 4 cái
- Thịt heo phần nách 200g
- Trứng vịt luộc 4 cái
- Thơm băm nhuyễn 1 chén nhỏ
- Chả lụa 100g
- Nước cốt chanh 1m
- Tỏi băm, ớt băm, hành tím, sả băm
- Ăn kèm: rau rừng
- Dầu ăn, mắm nêm, nước nắm, mật ong, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nướng thịt trên chảo nướng, thỉnh thoảng trở mặt thịt để thịt chín đều và không bị cháy.
- Cuốn bánh: Làm ướt hai loại bánh tráng, lần lượt xếp bánh tráng, bánh tráng nướng, rau rừng, thịt nướng, chả lụa, trứng vịt cuộn tròn lại chặt tay, cắt bằng hai đầu.
- Pha nước chấm: Khuấy đều 2M đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước cốt chanh, 6M mắm nêm, 1M ớt băm, 1M tỏi băm, 1 chén nhỏ thơm băm nhuyễn.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn phần thịt nách để thịt nướng có độ giòn ngon hơn.
- Thơm chọn trái chín giòn, băm nhỏ vừa phải để khi ăn vẫn cảm nhận được độ giòn của thơm.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
