| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú: 100g.
- Mực tươi: 100g.
- Bắp cải tím: 100g.
- Giá: 200g.
- Hành tây, cà chua, cần tàu, ớt sừng, tỏi.
- Rượu trắng, bột năng, đường, tiêu, muối.
- Nước tương LISA®.
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi rồi cho hải sản vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi cho vào chút rượu và 1 ít nước. Khi hải sản săn lại thì cho hành tây vào đảo đều.
- Tiếp đến xào giá với 1/2m tiêu rồi xào tiếp bắp cải tím với 1/2m muối, tiêu, đường và 1 chút xíu nước rồi cho cà chua vào xào. Cuối cùng cho hải sản và giá vào xào chung, đảo đều, tắt lửa cho cần vào và thêm 1 chút Giấm gạo lên men Ajinomoto.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp hải sản với bột năng để giữ lại nước ngọt của hải sản khi xào.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
