| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bê có da 300g
- Đọt su non 300g
- Ớt Đà Lạt vàng, đỏ 100g
- Hành tây 1/2 củ
- Tỏi 10 tép
- Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm cắt nhỏ
- Gia vị: tiêu, muối, dầu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi, cho thịt bê vào xào nhanh tay đến khi thịt vừa chín, trút ra dĩa. Thêm 2M dầu và 1M hành tỏi băm, 1M đầu hành lá băm vào phi thơm, cho đọt su, hành tây, ớt Đà Lạt vào, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1M Nước tương “Phú Sĩ”, thêm vào 1M nước, xào đến khi rau vừa chín tới, trút thịt bê vào lại, cho hành lá vào đảo nhanh, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng thịt bê có da giúp món ăn có độ bùi bùi hấp dẫn.
- Ngâm đọt su vào nước 15′ trước khi lặt giúp đọt su có độ giòn, ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
