| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bò phi lê: 400g
- Thịt băm: 120g
- Giò sống: 25g
- Phô mai: 2 lát
- Trứng gà, hành tây, lá thơm, cần tây
- Cà chua hộp, mù tạc vàng, bột mì
- Cà rốt, hành boaro, ngò tây băm
- Muối, tiêu, dầu ăn, rượu Brandy
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng ít dầu, cho từng cuộn thịt bò vào chiên vàng và thêm 1M rượu Brandy vào chiên, tắt lửa, gắp thịt ra dĩa.
- Tiếp tục cho các loại rau vào xào đến khi rau vừa vàng thì thêm 1M bột mì và 1M cà chua hộp cho lên màu, thêm 2 lá thơm nhỏ, 4 chén nước và 2m hạt nêm Aji-ngon®. Cho tiếp cuộn thịt bò vào, nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút cho thịt mềm, nước sệt lại thì gắp thịt ra riêng, nước xốt lược bỏ xác.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng lửa mạnh để đốt rượu cho thịt được thơm
- Nên xào rau củ với lửa vừa để rau củ không bị cháy và nước xốt không bị đắng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
