| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nạm bò: 800g.
- Cà rốt: 1 củ.
- Sả: 3 cây.
- Lá cà ri, rau quế, ngò gai, hành tím , tỏi, ớt, gừng, tai vị, quế.
- Muối, đường, màu điều, bột bò kho, bột mì, rượu trắng
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím, tỏi, gừng và ớt bằm rồi cho thịt bò vào xào săn, thêm 1/2M dầu diều rồi xào với lửa lớn. Tiếp đến rắc thêm 2M bột mì để thịt bò được săn hơn.
- Khi thịt bò săn, cho thêm 800ml nước, bó sả đập dập và túi gia vị. Khi thịt bò gần chín thì cho thêm cà rốt và 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo và lá thơm.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Khử mùi bò bằng hỗn hợp rượu trắng và gừng rồi rửa sạch lại.
- Thịt bò nạm sẽ mau mềm và cho món ăn ngon hơn thịt bò bắp.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
