| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò phi lê: 300g
- Ớt chuông xanh: 1 trái
- Cà chua: 1 trái
- Hành tây: ½ củ
- Tiêu đen đập dập: 1/2M
- Tỏi băm, ngò rí: 1M
- Dầu ăn, tương cà, tương ớt, rượu Brandy
- Gia vị thông thường
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua, hành tây, ớt chuông vào xào nhanh tay, trút ra để riêng.
- Phi thơm tiêu và tỏi trong chảo khác, cho thịt bò vào xào, cho ít rượu Brandy vào khử, xào nhanh để thịt vừa chín tái. Nêm 1M tương ớt, 1M tương cà, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 2m đường xốc nhanh nếm vị vừa ăn, sau cùng cho rau củ và 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt bò với nước tỏi để thịt thơm, có màu vàng đẹp mà không bị cháy.
- Cho thêm ít rượu vào xào thịt bò giúp món ăn dậy mùi.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
