| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 35 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò file mềm: 300 g
- Lá cách: 1 bó lớn
- Sả cây: 8 cây
- Gia vị: Sả xay, hành tỏi băm, sa tế tôm, muối ớt tôm, đường
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cuộn một lớp lá cách nguyên bên ngoài cuộn bò, dùng 2 que song song cố định miếng thịt > dùng 2 que xiên để cuộn thịt bò.
- Nướng: đặt cuộn bò lên chảo nướng điện, trở cho chín đều, sem sém thơm, rút xiên que.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Bỏ bớt lớp vỏ già bên ngoài và đập giập phần gốc sả giúp cuộn bò thơm, dễ ăn.
- Gia vị để ướp nên xay thật nhuyễn và đều vào thịt, dễ thấm vị khi nướng.
- Có thể dùng lá lốt nếu không có lá cách.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
