| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò thăn: 500g
- Mỡ gáy: 150g
- Cà chua: 2 trái
- Sả cây: 30g
- Bánh mì barguete: 2 ổ
- Dừa tươi: 1 trái
- Hành tím, tỏi, ngũ vị hương, đậu phộng giã
- Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
- Xà lách, rau thơm, dưa leo,ớt sừng
- Nước tương LISA
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt vào chiên vàng rồi vớt ra.
- Sả cắt khúc, đập dập, xếp dưới đáy nồi, cho thịt bò lên trên, đổ nước dừa vào, cho thêm chút hành tỏi phi thơm vào, đậy nắp, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm và nước chỉ còn 1/3 thì cho đậu phộng giã nhỏ vào, vớt xả ra nêm 1/2M dầu điều và nước mắm cho vừa ăn.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Có thể thay mỡ gáy bằng thịt ba chỉ
- Lót sả dưới đáy nồi thì khi thưng thịt sẽ không bị khét và có mùi thơm
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
