| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 55 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bắp bò hoa 150g
- Dừa xiêm 2 trái (trái to, chặt nắp đường kính 6cm, giữ nắp)
- Táo tàu đỏ 4 quả
- Kỉ tử 10g
- Đảng sâm 10g
- Bạch quả 10 quả
- Xà lách xoong 50g
- Muối
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nước tiềm bò: hòa 1 chén nước dừa, 1/2 chén nước lạnh, thêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối.
- Tiềm bò: Chia đều nguyên liệu vào 2 quả dừa. Cho nước dừa vào cách mép 0.5 cm. Đậy kín, đốt trên bếp vỏ dừa nóng, cháy sém. Cho vào nồi chưng cách thủy đến khi bắp bò mềm (khoảng 45 phút).
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chần bắp bò qua nước sôi để bắp bò được thơm hơn sau khi tiềm.
- Đốt trước trái dừa để rút ngắn thời gian tiềm. Vỏ dừa có màu đẹp và mùi thơm.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
