| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò nạm sườn : 500g
- Hành tây : 1/2 củ
- Khoai tây : 2 củ
- Cà rốt : 1 củ
- Cà chua chín đỏ : 1 quả
- Gừng đập dập : 1 củ
- Cà chua hộp : 50g
- Tỏi gừng băm, rau ngò gai
- Rượu vang đỏ : 100g
- Ngũ vị hương, bơ lạt Muối, đường, tiêu hạt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đặt nồi áp suất lên bếp, đun nóng dầu, cho hành tây vào phi thơm, cho cà chua và cà chua hộp vào xào đến khi cà chua chín mềm, cho bơ, thịt bò xào săn, thêm 4M rượu vang, cho nước vào ngập thịt, đậy nắp, nấu trong 7 phút.
- Mở nắp, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, 1/2M đường, 1m tiêu hạt cho vị vừa ăn, cho cà rốt, khoai tây vào, đến khi thịt chín mềm, cho rau ngò gai vào, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xào gia vị và thịt bò với rượu vang để rượu thấm vào thịt.
- Cho bơ vào sau cà chua để bơ giữ được mùi thơm.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
