| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bông cải trắng: 200g
- Măng tây: 200g
- Thơm: 100g (~1/10 quả)
- Cà rốt: 100g (1 củ nhỏ)
- Nấm đùi gà: 150g
- RAU NÊM: Lá boa rô cắt sợi
- Gia vị: Boa rô cắt lát, tiêu, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun nóng 2M dầu ăn, phi 1M boa rô cắt lát, cho nấm vào đảo đều, cho tiếp các loại rau còn lại vào, nêm 2m đường, 1m hạt nêm AjiNgon nấm, 1M nước tương “Phú Sĩ”. Xào thêm 2 phút cho rau củ chín, thêm lá boa rô cắt sợi, rắc tiêu Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chần qua bông cải, cà rốt và măng tâu để sau khi xào không bị teo và dai.
- Bào bỏ lớp vỏ dai bên ngoài của phần gốc của măng tây (phần già) tận dụng được tối đa.
- Xào lửa to cho rau củ giữ được độ giòn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
