| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Chả chay (hoặc thịt bò chay): 200g
- Tàu hũ ki cọng: 2 cây
- Thơm: 1/4 trái
- Đậu hũ miếng vuông nhỏ: 100g
- Susu: 200g
- Bắp Mỹ: 1/2
- trái Sả cây (chừa phần lá xanh): 3 cây
- Củ sắn: 200g Mía lau: 10cm
- Nấm rơm búp: 100g
- Sả băm: 2M
- Tỏi băm: 2M
- Ớt hiểm băm: 2M
- Hành boaro phi
- Ngò gai, chanh, ớt
- Dầu ăn, dầu màu điều, đường, muối
- Bún Rau ăn kèm : hoa chuối, rau muống bào, húng cây
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho đậu hũ vuông, nấm rơm búp, 1 cây sả vào nồi nước dùng rau củ nấu khoảng 5 phút, nêm 2.5M hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 2M đường, 2M hành boaro phi và 1M sa tế chay, nêm lại vừa ăn.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Sử dụng thơm để tăng mùi vị và giúp tàu hũ ki mau mềm.
- Chiên sơ tàu hũ ki trước khi nấu để tàu hũ ki nhanh chín và thơm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
