| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bún gạo khô : 200g
- Thịt bò filet : 200g
- Cà rốt cắt sợi : 50g
- Nấm đông cô : 8 tai nhỏ
- Bông hẹ : 50g
- Cần tàu : 30g
- Ớt sừng cắt sợi : 1 trái
- Tỏi băm, ngò rí
- Muối, đường, tiêu, bột năng, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Khuấy đều hỗn hợp gia vị gồm: 1M đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước tương “ Phú Sĩ” và 2M nước.
- Đun nóng dầu phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay, trút ra. Cho tiếp dầu vào phi tỏi, cho cà rốt, nấm vào xào nhanh, cho tiếp bông hẹ, cần tàu, ớt sừng vào, nêm 2M hỗn hợp gia vị và cho bún gạo vào, trộn nhanh tay cho các nguyên liệu đều nhau, nêm gia vị còn lại vào, xào 2 phút. Trút thịt bò vào chung, trộn đều. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Bún gạo ngâm nước nóng để có độ dai, không bị bở.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
