| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò fillet mềm 120g
- Râu mực 160g
- Tôm sú tươi (size 30 - 40) 8 con
- Nghêu to 500g
- Rau muống 200g
- Cà chua 2 quả
- Nấm đông cô tươi 8 tai
- Gừng cắt sợi 10g
- Riềng cắt sợi 10g
- Hành tím 4 củ
- Sữa đậu nành 4M
- Bún sợi to
- RAU NÊM: Ngó rí cắt ngắn 2cm
- ĂN KÈM: Chanh, ớt, nước mắm
- Gia vị: Dầu điều
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Xào thơm hành tím, riềng với dầu điều. Cho cà chua, nấm xào nhanh. Cho nước luộc hải sản vào đun sôi, nêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, nếm vị đậm đà.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Sử dụng nước luộc hải sản nấu nước dùng tạo vị ngọt tự nhiên mà không cần nấu thêm nước dùng từ xương.
- Cho sữa vào sau cùng để tạo vị béo mà không bị vữa.
- Dùng bún sợi to cho các món nước sẽ ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
