| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nạc dăm: 400g
- Hành lá: 100g
- Bún tươi: 800g
- Đậu phộng rang: 100g
- Xà lách, rau thơm
- Dưa leo, giá
- Cà rốt, củ cải chua: 200g
- Hành tím, tỏi, sả băm
- Rượu ngũ vị hương, mật ong
- Muối, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Ghim thịt vào xiên, nướng thịt trên than hoặc trên bếp gas đến khi thịt chín vàng.
- Pha nước mắm chua ngọt: trộn đều 1/2M Giấm gạo lên men LISA® với 1M đường, 1M nước mắm, 5M nước lọc và 1M tỏi, ớt băm.
- Làm mỡ hành: đun nóng 2M mỡ nước rồi đổ vào chén hành, trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cắt nhuyễn hành lá cho vào chén, thêm 1 ít muối rồi đổ dầu sôi vào.
- Khi nướng thịt, thỉnh thoảng nên phết nước ướp lên thịt, thịt thấm đều gia vị sẽ ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
