| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cua lột 4 con 500g
- Hành tây 1/2 củ
- Bắp cải tím 50g
- Bắp cải trắng 50g
- Cà chua 1 trái
- Xà lách 4 lá
- Trứng gà 4 quả
- Bánh mỳ burger đen 4 cái
- Khoai lang 200g
- RAU NÊM: lá quế
- ĂN KÈM: khoai lang chiên
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, mù tạt vàng
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cua ướp cùng với 1/2m tiêu và 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, áo một lớp bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn mỏng, sau đó nhúng vào Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn được pha theo hướng dẫn trên bao bì và chiên ngập dầu cho cua chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Tiếp tục chiên giòn khoai lang. Sau đó chiên opla trứng gà.
- Pha xốt : trộn đều 1M tương cà và 1M mù tạt vàng cùng 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
- Trộn đều bắp cải trắng và tím, sau đó trộn cùng với 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng kèm với khoai lang chiên giúp tạo hương vị mới lạ cho món ăn.
- Cho lá quế để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Áo bột mỏng và rủ bớt bột trước khi bỏ vào chiên để cua giòn đều.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
