| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Phi lê cá điêu hồng: 2 miếng
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông xanh: 1/4 trái
- Ớt xiêm xanh: 4 trái
- Chanh: 1 quả
- Tỏi băm nhuyễn
- Rau sống
- Dầu mè, sa tế, tương ớt
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm nóng chảo, cho cá vào chiên áp chảo đến khi cá chín vàng.
- Làm muối ớt xanh: xay nhuyễn hỗn hợp gồm 4 trái ớt xiêm, 1/4 trái ớt chuông xanh cắt nhỏ, 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường và vắt vào 1 miếng chanh.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Thêm tương ớt vào hỗn hợp ướp cá giúp gia vị bám và thấm vào cá tốt hơn.
- Áp chảo cá với lửa vừa giúp cá vàng đều và không bị cháy.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
