| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ba chỉ : 150g
- Cà tím : 1 trái
- Cà chua : 2 trái
- Đậu hũ chiên : 1miếng
- Nghệ băm : 1 M
- Tía tô : 100g
- Hành tỏi băm
- Muối, đường, dầu ăn, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm 1M hành tím tỏi băm, cho thịt ba chỉ vào xào săn, cho cà chua, đậu hũ chiên, cà tím và 1.5m đường vào xào cùng, cho 1 lít nước vào, đun sôi, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m muối, 2M Giấm gạo lên men LISA®, nêm thêm 1M nước mắm. Tắt lửa, cho lá tía tô vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho lá tía tô vào sau cùng để giữ được mùi đặc trưng của tía tô.
- Dùng nghệ tươi để món ăn thơm và nước trong hơn thay vì dùng bột nghệ.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
