| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá chẽm: 500g
- Nước cam sành: 1/2 chén
- Bột cam: 1M
- Hành tím băm: 1M
- ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, bột năng pha loãng
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, tẩm cá qua Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, cho cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt cam: Phi thơm hành tím băm, cho hỗn hợp nước cam đã pha vào nấu sôi, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sệt vừa phải, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Pha xốt cam với 1 ít bột cam giúp xốt có màu đẹp và tươi hơn.
- Nên tẩm bột bên ngoài cá và không ướp gia vị để cá giữ được độ ngọt, tươi sau khi chiên.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
