| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá điêu hồng 1 con
- Xà lách cuộn 100g
- Bắp cải tím 20g
- Cà rốt 1/2 củ
- Dưa leo 1/2 quả
- Tắc 2 quả
- Ngò rí, ớt băm, quả tắc
- Dầu ăn, nước mắm, đường
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha xốt: Nấu sôi 3M đường với 3M nước mắm, để nguội, cho 2M nước cốt tắc, 1m vỏ tắc cắt nhuyễn và 1M ớt băm vào.
- Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn rồi chiên cá chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chiên lát cá mỏng với Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn giúp cá vàng đẹp, giòn lâu và không bị khô.
- Sử dụng vỏ tắc để làm xốt giúp tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
