| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá hồi phi lê 200g
- Xoài 1/2 quả
- Ớt sừng băm 1m
- Nước cốt chanh 4M
- Vỏ chanh mài 1/2m
- ĂN KÈM: Salad, dưa leo, cà chua
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối, nước mắm, đường
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm xốt: Trộn 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 2M xoài thái hạt lựu, 2M nước cốt chanh, 1/2m vỏ chanh mài và 1m ớt sừng băm.
- Chiên cá: Lăn cá hồi qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, đun nóng dầu, cho cá vào chiên ngập dầu đến khi cá chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cá hồi chiên nhanh với lửa lớn để cá không bị khô.
- Tẩm cá với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn để giữ được độ ngọt, mềm của cá.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
