| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Phi lê cá lăng 300g
- Thì là 2 cây
- Hành tây 1/2 củ
- Hành tím cắt lát 3 củ
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Đầu hành lá chẻ đôi 4 cái
- Gừng cắt sợi 1M
- Nước hành tỏi 1M
- Nước cốt gừng 1M
- Ớt bột parika 1m
- Lá chuối 1 miếng
- Chanh 1 lát
- Đường, tiêu, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đặt lá chuối lên khay, cho 1/2 lượng rau gia vị gồm: thì là, hành tây, hành tím, ớt sừng, gừng, đầu hành lên, cho cá vào giữa, phủ phần còn lại của rau gia vị lên, rắc 1/2m ớt parika và 1M rượu trắng lên.
- Làm nóng lò, cho cá vào nướng 10 phút, đến khi chín.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng các loại rau gia vị lót khi nướng để cá thơm ngon hơn.
- Trước khi nướng cá, cho rượu trắng vào để tăng mùi thơm cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
