| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá lóc phi lê: 300g
- Kiwi xanh: 2 trái
- Ớt sừng cắt sợi
- Thơm: 1/4 trái
- Tỏi băm, nước cốt chanh
- Dầu ăn, đường, tiêu, bột năng
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi, cho thơm vào xào, cho tiếp kiwi cắt hạt lựu vào xào thơm, nêm 1M đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm 2M nước bột năng tạo độ sánh, cuối cùng cho ớt sừng vào trộn đều, tắt lửa.
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng cá vào hỗn hợp Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản đã pha, sau đó chiên cá chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp cá với tiêu và nước cốt chanh giúp cá thơm hơn.
- Xào xốt kiwi với lửa nhỏ để hạn chế kiwi bị mất màu.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
