| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Phi lê cá lóc: 300g
- Nước dùng: 1/2 chén
- Gừng sợi: 20g
- Ớt sợi: 1/2 trái
- Hành băm (vắt lấy nước, giữ xác): 1M
- Tỏi băm (vắt lấy nước, giữ xác): 1M
- Nước dùng: 1/2 chén
- Hành lá: 1 cọng
- Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, bột bắp, tiêu, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm cá với Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, chiên cá chín vàng giòn, vớt ra để ráo.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp cá với nước hành tỏi để khi chiên cá thơm mà không bị cháy.
- Phi thơm gừng xắt sợi để nước xốt có mùi gừng đặc trưng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
