| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá ngừ phi lê: 300 g (khối thịt cá phi lê to nguyên miếng, cạnh 12)
- Thịt heo ba chỉ: 200g (Mua nguyên khối, cân bằng mỡ và thịt)
- Phô mai lát: 2 lát
- Cà rốt : 100g (cắt hình que)
- Đậu cô ve: 4 cây
- Hành lá : 4 cây
- Củ hồi: 30g
- Mù tạt xanh: 1/2m
- ĂN KÈM: Salad, cà chua, dưa leo.
- Gia vị: Tiêu, tương ớt, dầu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Cuộn cá:
- Cá phi lê cắt bản to và dài sau đó phết 1 lớp mù tạt xanh mỏng lên cá. Tiếp theo cho lần lượt 1/2 lát phô mai, cà rốt, đậu cô ve và củ hồi vào sau đó cuộn cá chặt tay rồi cuộn bọc thịt ba chỉ bên ngoài, dùng hành lá cột lại
- Kế tiếp tẩm cuộn cá qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn và mang chiên vàng với lửa nhỏ.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
✅ Trụng rau trước khi cuộn giúp các nguyên liệu được chín đều hơn.
✅ Cho mù tạt xanh vào trong cá giúp khử mùi cho cá.
✅ Cho củ hồi vào trong cuộn cá giúp tăng thêm mùi thơm cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
