| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá nục 2 con (khoảng 400g)
- Cải thảo (phần lá) 100g
- Cà rốt 50g
- Rau mầm 50g
- Mè rang giã dập 2M
- Nước cốt chanh 1m
- Gừng 1 củ
- Ớt sừng cắt sợi 1 ít
- Rau răm Wasabi, dầu mè, tiêu, dầu ăn
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, xếp cá vào hộp nhựa, cho Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn vào xốc đều, cho cá vào chảo chiên cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt wasabi: hòa tan 2m wasabi, 1m nước cốt chanh, 3M nước tương “Phú Sĩ”, 1M dầu mè, 2M mè rang giã.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho xác gừng vào bụng cá giúp cá thơm từ bên trong.
- Sử dụng phần lá cải thảo ngâm trong nước lạnh sẽ giòn, ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
