| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá nục: 400g
- Ớt sừng: 2 trái
- Ớt hiểm: 2 trái
- Tỏi: 5 tép
- Gừng: 1 củ vừa
- Dầu ăn, dầu điều, đường, tiêu, muối
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, cho cá vào chiên sơ cho cá có độ săn chắc, thêm hỗn hợp nước kho và 01 chén nước nóng và gừng. Đậy nắp. Kho nhỏ lửa. Khi cá chín, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chiên cá trước khi kho giúp cá có độ săn chắc, không bị bể nát.
- Sử dụng giấm để món ăn giúp khử tanh cho cá.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
