| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá thu nhật 400g
- Lòng đỏ trứng 1 quả
- Bắp cải bào, dưa leo, húng quế, cà chua bi
- Đường, muối, dầu ăn, tiêu, rượu trắng, mù tạt vàng.
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Mở lò 250 độ cho nóng. Cho cá vào lò nướng 20 phút đến khi chín. Khi nướng được khoảng 10 phút, trở cá quét một lớp xốt ướp lên, để cá chín có màu đẹp, tiếp tục nướng khoảng 10 phút nữa.
- Pha sốt dầu giấm: cho 1/3m muối, 3m tiêu, 1M đường, 1M nước, 2M giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1M dầu. Khuấy đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Khứa nhiều đường trên mình cá để cá dễ thấm gia vị hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
