| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá tai tượng( 800g): 1 con
- Ớt sừng: 2 trái
- Ớt hiểm: 6 trái
- Lá sen: 2 lá
- Bánh tráng mè
- Muối hột, ớt bột
- Dưa leo, xà lách, cà chua
- Dụng cụ: Giấy nhôm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Gói cá vào lá sen, bọc giấy nhôm bên ngoài, nướng chín trong lò nướng nhiệt độ 250 độ khoảng 20 phút, khi cá vừa chín, mở giấy bạc, tiếp tục nướng cá trực tiếp trên bếp gas để cá được ráo và thơm.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn ớt hiểm sắp chín, mới chuyển màu sẽ cay và thơm hơn.
- Thính bánh tráng mè giúp cá ráo và thơm hơn khi nướng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
