| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá thu: 3 lát
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Ớt hiểm: 3 trái
- Hành lá: 3 cây
- Rượu nếp, đường, tiêu, dầu ăn
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm phần gừng đập dập, cho cá thu vào chiên vàng, trở đều 2 mặt, cho nước xốt vào rim đến khi cá chín đều, nước cạn sệt thì tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Gừng và rượu sẽ giúp khử mùi tanh của cá và làm món ăn thơm ngon hơn.
- Khi kho cá nên sử dụng nước nóng để cá không bị tanh.
- Chọn cá có thịt màu hồng sẫm, thớ thịt chắc, da có ánh xanh.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
