| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá trứng : 300g
- Ớt sừng cắt quả trám : 1 trái
- Bơ : 20g
- Chanh Mỹ : 1/2 trái
- Hành lá : 5 cọng
- Tỏi băm
- Dầu ăn, muối
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm cá qua Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi với bơ trong chảo khác, cho đầu hành và ớt sừng vào đảo đều, cho cá trứng và vỏ chanh vào xốc đều, búng 1 ít muối lên cá rồi trút ra dĩa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng vỏ chanh Mỹ xốc chung với cá trứng giúp tạo màu sắc đẹp cho món ăn đồng thời tạo mùi thơm nhẹ độc đáo.
- Xốc cá trứng với bơ và tỏi phi giúp tăng hương thơm đặc trưng của món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
