| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá trứng: 200g
- Bột chiên giòn AjiQuick: 1 gói
- Rau húng lủi
- Ớt sừng cắt sợi: 1 trái
- Mè đen rang: 1m
- Chanh: 1 trái
- ĂN KÈM: rau mầm 3 màu
- Gia vị: dầu ăn, tương ớt
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Chiên cá: Cho vào chảo 1/2 lít dầu, đun nóng cho lá húng lũi vào chiên cho xanh giòn và bóng vớt để ráo dầu, tiếp tục tẩm cá qua bột gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn pha nước rồi chiên cá cho cá giòn và chín hẳn, vớt ra giấy thấm dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chiên lá húng lũi trước để dầu thơm, sau đó chiên cá sẽ ngon hơn.
- Món chiên nên ăn kèm với rau sống, rau thơm để thêm ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
