
Độ khó | Dễ |
---|---|
Thời gian nấu | 20 Phút |
Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cải thảo 300g
- Cà rốt 50g
- Nấm mèo đen 1 tai lớn
- Tôm khô loại to 50g
- Thịt ba rọi 100g
- Hành lá 3 cây
- Tỏi băm 1M
- Ớt sừng cắt sợi
- Nước mắm, dầu ăn, tiêu
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Xào cải: phi thơm tỏi với 2M dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào tươm mỡ rồi cho tôm khô vào, nêm 2m giấm gạo lên men từ Ajinomoto. Cho cải thảo, cà rốt , nấm mèo vào xào, cho thêm 2M nước, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu, 1/2m nước mắm, xào rau vừa chín thì cho hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Giấm gạo lên men từ Ajinomoto làm tăng độ giòn và hương vị của món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."