| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cải xoong 400g
- Tôm tươi 200g
- Nấm đùi gà 100g
- Ớt sừng 1 trái
- Tỏi đập dập 10 tép
- Hành tím băm 1m
- Ngò rí cắt nhỏ 1m
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, ớt bột, dầu hào, nước bột năng
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng 1M dầu ăn, cho tôm vào xào áp chảo cho săn, cho nấm đùi gà vào xào, nêm 1/2M dầu hào, xào tôm và nấm chín, đổ ra dĩa.
- Phi thơm tỏi với 2M dầu ăn, cho cải xoong vào, nêm 1/3m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1M dầu hào, xào xà lách xoong vừa chín, cho ớt sợi vào đảo đều, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp tôm với ít ớt bột để tôm thơm ngon và có hương vị mới lạ hơn.
- Xào tôm với ít dầu để tôm được ráo và săn chắc hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
