| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bí đao: 2 trái
- Giò sống: 150g
- Thịt xay: 50g
- Nấm mèo: 2 tai
- Tôm sú: 120g
- Cà rốt: 20g
- Hành lá, hành tím, hành phi, ngò rí, tiêu
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nhồi nhân vào đầy ruột bí và phần đầu bí, dùng tăm ghim đầu và thân bí vào nhau, đâm 1 đầu nhỏ ở đầu còn lại của trái bí, nối lại bằng cây tăm, đặt lên dĩa, cho vào nồi hấp 15 phút, để nguội, cắt khoanh dày 3cm. Số thịt còn thì dư vo viên lại.
- Đun sôi 1 lít nước, cho bí và thịt viên vào nấu đến khi bí gần chín, cho tôm vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, và 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nên thấm ướt tay trước khi vo viên để thịt không dính tay.
- Khi nấu canh bí, chỉ sử dụng hạt nêm, không dùng nước mắm vì canh bí sẽ bị chua.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
