Độ khó | Dễ |
---|---|
Thời gian nấu | 10 Phút |
Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bí đỏ: 500g
- Thịt nạc vai xay: 100 g
- Đậu phộng: 100g
- Hành tím băm: 1m
- RAU NÊM: rau om, ngò gai
- Gia vị: nước mắm, tiêu, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun 1.2l nước sôi, giã dập đậu phộng nấu với thịt viên cho đậu mềm và canh có nước ngọt, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon® gà. Tiếp tục cho bí đỏ vào nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, cho rau om, ngò gai và 1M nước mắm vào đảo đều, nhắc xuống múc ra tô.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ngâm đậu phộng trong nước lạnh để khi nấu đậu mau mềm.
- Chọn bí đỏ 2 da thì bí sẽ dẻo và ngon hơn.
- Chọn thịt nạc vai xay có lẫn mỡ để viên thịt không bị khô.
- Mua đậu luộc nguyên hạt khi nấu canh sẽ nhanh mềm hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."