| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bí đỏ (chọn bí đỏ 2 da ): 600g
- Hạnh nhân cắt lát: 50g
- Giò sống : 200g
- Tôm đất : 100g
- Xương gà: 1 bộ
- Nấm mèo cắt nhỏ: 1M
- Nấm hương cắt nhỏ: 1M
- Cà rốt cắt nhỏ: 20g
- Gia vị: hành tím nướng, hành ngò, tiêu, nước mắm, muối, đường.
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Nấu 2 lít nước cho sôi, xương gà + hành tím nướng +1M hạt nêm Aji-ngon® HEO, nấu 30p gạn lấy nước dùng. Đun sôi nước dùng, thả bí đỏ vào, nấu chín, rồi cho viên tôm vào, nấu chín (nổi lên), rắc tiếp 30g hạnh nhân, thêm 1m nước mắm rồi tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp bí đỏ với muối, đường giúp thấm vị cho món ăn ngon hơn.
- Thêm hạnh nhân để tạo hương vị đặc biệt và tăng hêm dinh dưỡng cho món ăn.
- Giữ viên tôm trong ngăn mát tủ lạnh 10 phút để định hình khi nấu.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
