| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá hanh: 800g
- Mỡ gáy heo: 100g
- Đậu rồng: 5 trái
- Cà bi: 50g
- Ngó sen: 200g
- Lá lốt, rau răm, rau quế
- Gia vị: Ớt sừng, nước mắm, tỏi băm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi 1.5L nước, nêm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, nấu cá vừa chín, vớt cá ra để riêng, lần lượt cho cà chua, ngó sen, đậu rồng vào nấu vừa chín tới. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xốc cá với dầu và tỏi phi giúp đệm mùi cho thịt cá thơm ngon hơn.
- Nhét một ít rau quế, lá lốt vào bụng cá giúp cá thơm và không bị bể sau khi nấu.
- Dùng thêm một ít mỡ heo giúp cân bằng lượng chất béo thực vật và động vật.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
