| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá hồng: 1con (700g)
- Thit heo xay: 100g
- Hành lá cắt nhỏ: 2 nhánh
- Ớt sừng hạt lựu: 2M
- Gừng băm: 1m
- Bắp Mỹ luộc tách hạt: 4M
- Nấm đông cô tươi to: 8 cái
- Xà lách soong: 300g
- Hành tây tím: 1 củ
- Bột bắp: 1M
- Gia vị: Dầu ăn
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Bột canh
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Dầu nóng, cho hành tím vào xào thơm cho cá vào lăn nhanh săn mình cá. Cho 1 lít nước sôi, cho nấm vào, nêm 1M Bột canh Ajinomoto, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M giấm gạo lên men ajinomoto nấu khoảng 20 phút. Nếm vừa ăn và nấu đến khi cá chín.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho bôt năng vào cá để nhân dính chặt vào cá hơn.
- Khứa nghiêng dao để tạo nhiều khoảng trống cho nhân vào nhiều hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
