Độ khó | Dễ |
---|---|
Thời gian nấu | 20 Phút |
Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá thác lác: 150g
- Cà chua: 1 trái
- Bông bí: 50g
- Bông hẹ: 50g
- Bông thiên lý: 50g
- Me: 50g
- Hành lá: 4 đầu
- Tỏi phi, ớt sừng, ngò gai
- Rau om, muối, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi 1 lít nước, cho 1/2 chén nước me vào, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M đường, cho từng viên cá thác lác vào, cá chín cho cà chua và các loại hoa vào, thêm rau om, ngò gai, tắt bếp, nêm tỏi phi và 1M nước mắm, ớt sừng cắt lát.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Thêm dầu phi tỏi vào cá thác lác sẽ giúp cá thơm và không bị khô.
- Nên cho các loại hoa vào sau khi nêm gia vị để hoa giữ được độ giòn và màu sắc.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."