| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cải xoăn 300g
- Thịt xay 100g
- Trứng gà 2 quả
- Đậu trắng luộc 150g
- Cà chua 2 quả
- Hành tím cắt lát 5 củ
- Hành lá 5 cọng
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho hỗn hợp trứng thịt vào nồi với 1,5 lít nước lạnh, nấu nổi váng, vớt để riêng váng thịt với nước canh.
- Phi thơm hành tím, cho cà chua, đậu trắng vào xào sơ. Thêm nước canh vào nấu sôi, rồi nêm 1/2m muối, 1/2m đường, 1M hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn, sau đó cho cải xoăn vào nấu chín, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho trứng vào thịt để tạo váng thịt chắc hơn.
- Nấu từ nước lạnh, nước canh sẽ trong hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
