| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mực ống nhỏ: 100g
- Cá thác lác: 100g
- Thơm: 1/2 trái
- Cà chua: 2 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Ớt sừng: 1 trái
- Rau thì là
- Muối, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi 1,2 lít nước, cho chả mực vào, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1/2m muối và 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
- Cho thơm, cà chua, thì là, ớt cắt lá và hành tây vào, nấu sôi lại, nêm thêm 1M nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Quết cá thác lác với nuớc mắm cho nhuyễn, chả sẽ dai hơn.
- Đập chả mực mạnh tay để tăng độ dai của chả mực.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
