| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm đông lạnh tươi 300g
- Lá Chùm ngây 200g
- Dưa leo 1 trái
- Nấm rơm búp nhỏ 100g
- Ớt sừng băm 1m
- Gia vị: Hành tím, đầu hành lá, tiêu, dầu, nước mắm
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Bắc nồi lên bếp, cho 1M dầu phi 1/2M hành tím băm cho thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm 1/3m muối.
- Cho 1,2 lít nước, đun sôi lên cho tôm viên vào chờ sôi lại. Tiếp tục cho dưa leo, chùm ngây vào nấu chín. Nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Nấm. Tắt lửa cho 1/2M nước mắm và 1 ít tiêu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Lau khô tôm thì khi xay, tôm mới có độ dai.
- Nên xào qua nấm rơm để nấm có mùi thơm, không bị hăng mùi nấm.
- Thêm dưa leo vừa tạo độ ngọt và mùi thơm hấp dẫn cho món canh.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
